దీపావళి పండుగనాడు లక్ష్మీదేవికి నైవేద్యంగా సమర్పించే బెల్లం పొంగడాల తయారీకి బియ్యం, బెల్లం, గోధుమ పిండి, నెయ్యి, కొబ్బరి, నువ్వులు, యాలకులు, వంట సోడా, నూనె అవసరమవుతాయి. బియ్యాన్ని రాత్రంతా నానబెట్టి మెత్తగా రుబ్బుకుని, బెల్లం, గోధుమ పిండి కలిపి నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి.