ఆరోగ్య చైతన్యంతో చియా, సబ్జా సీడ్స్ ప్రజల దృష్టి ఆకర్షిస్తున్నాయి. రెండూ ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఫాస్ఫరస్ కలిగి ఉన్నా, నీటిలో 15–20 నిమిషాలు నానబెట్టితే మెత్తబడుతూ జీర్ణశక్తి పెరుగుతుంది. నిపుణుల ప్రకారం పోషక విలువలు సమానంగా ఉంటాయి.